PLANCHA'

GLACE

 

Tout le principe d'une plancha qui permet de réaliser des glaces minutes à base de fruits et légumes frais devant les convives

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BUFFET

TAPAS

 

Jambon Serrano sur la griffe découpé devant les convives et accompagné de divers tapas

 

WOK

ANGEVIN

 

Wok de rillauds flambés au Cointreau devant les convives

 
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PLANCHA

GRILL

Cuisson de produits frais à la plancha devant les convives.

Quelques exemples de brochettes :
Bœuf au poivre de Tasmanie
Aiguillette de Canard à l’Orange 
Volaille ananas et curry 
Saint-Jacques en jambon « Cul-noir »
Saumon au citron Yuzu
Crevette marinée aux épices

 

ASIAN SHOW COOKING

 

Légumes croquants et gambas au bouillon d'herbes et épices Thaï. Good & Healthy

 
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DÉGUSTATION

CARPACCIO

Profitez d'une dégustation de poissons marinés avec une découpe devant les convives

 

BAR

À HUÎTRES

 

Huîtres accompagnées de pain de seigle, beurre, citron et vinaigre d'échalotes

 
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SAUMON

GRAVLAX

 

Betterave / Combava / Nature à l'aneth

 

DÉGUSTATION

DE PIÈCES

COCKTAIL

 

Un large choix de pièces cocktails à base de produits frais. Chaudes ou froides, découvrez des associations étonnantes et raffinées qui s'adaptent à tous les régimes.

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Animation Green traiteur bar à huile d'olive

DÉGUSTATION

D'HUILES D'OLIVE

 

Vierge extra

 

BŒUF

GRAVLAX

 

Basilic et huile de Truffe

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