Emportez les saveurs de votre restaurant la Table de Green
À LA MAISON,
EN LIVRAISON
& À EMPORTER
LE COCKTAIL
Pour deux personnes, servi avec 75 cl de cocktail maison
39 —
Gaufrette graine de moutarde
Copeau de Jambon et poudre d'olive
Betterave fouette balsamique
Cabillaud fumé
briochin encre de seiche
Avocat, pomme, curcuma et saumon fumé
BOUCHéE DE BOEUF CONFIT
Moutarde à l'ancienne
Sablé à la fleur de sel
Tomme d'Anjou et rillauds
grenaille rôtie
Piperade et parmesan
LE REPAS
POUR COMMENCER
ROSE DE BOEUF GRAVLAX
Tapenade de légumes, déclinaison de fruits rouges
12,30 —
duo de st-jacques et langoustine
Jardin potager
12,50 —
MER OU TERRE
PAVE DE SANDRE
Déclinaison printanière et coulis de poivron épicé
22,50 —
magret de canard
Confit de patate douce, jeunes légumes et jus corsé au cassis
21,30 —
TERROIR ET DOUCEUR
PLANCHE
DE FROMAGES
9—
macaron framboise
Diplomate vanille et coeur yuzu
8,50 —
tarte entremet chocolat
Passion et caramel d'agrumes
8,20 —
Nos mets sont dressés sur assiettes
comme au restaurant, vous n'avez plus qu'à faire réchauffer votre plat au four traditionnel
selon les consignes de réchauffe.
A emporter ou en livraison gratuite sur Angers et alentours de Saint Lambert la Potherie.
ACCORD METS &VINS
LES BLANCS
AOP Savennières
Domaine FL, «Le Parc», 2014, Bio
35 —
AOP Cheverny
Domaine de la Grande, 2018
20,50 —
AOP pouilly-fumé
le Grand Plateau, 2018
22,50 —
LES ROUGES
AOP
Saumur Champigny
Château de Villeneuve, 2018, Bio
26 —
AOP Anjou Villages Brissac
la Chevalerie, 2018
35 —
AOP Saint Nicolas de Bourgueil
Domaine de la Cabernelle, 2018
25,50 —
LES PÉTILLANTS
AOP Crémant
de Loire
«Lulu l’Alouette» Bio
24 —
AOP Champagne Bollinger